Keramické pekáče

Materiál pekáčů

Keramické pečící formy, které vidíte na naších stránkách jsou vyrobené z kameniny, co je velice pevný a odolný přírodní materiál. Kamenina má tu skvělou vlastnost, že výborne vede teplo, a proto se nemusíte obávat rychlého vychladnutí jídla před servírováním na stůl. Více o materiálu a kamenine zde.

Užitnost pekáčů

Pekáče jsou plně užitkové, vhodné k pečení, vaření, zapékání a pod. Každý kus keramiky je dvakrát vypalován, nejdřív při teplotě 1280°C a po úpravě a glazování při teplotě 850°C. Všechny výrobky Sekulské keramiky mají Potravinářský atest.

Všechny pekáčky a pečící formy v naší nabídce jsou replikami starých vzorů, můžete si vybrat mezi malováním nebo porcelánovým potiskem. Konečný design ale pořád zodpovída starodávnému vzhledu. Naše pečící formy mají dlouhou životnost, a při správném zacházení vám vydrží několik generací.


N Á V O D N A P O U Ž Í V A N Í P E K Á Č Ů

Vážený zákazníku.

Dostává se Vám do rukou vysoce kvalitní certifikovaný kameninový výrobek zhotoven z přírodního materiálu bez použití jakýchkoliv chemických přísad. Jídlo z našich pekáčů má specifickou, vynikající chuť. Při přípravě jídel je ale nutné dodržovat určité zásady.

Výrobek má velmi vysoké pnutí, nesnáší proto okamžité rychlé teplotní změny – tepelný šok.

Proto je třeba: používat výrobek pouze v troubě, nikdy ne na přímý plamen – plyn ani na železnou plotnu.

Dále je třeba dodržovat tyto zásady aby výrobek dlouho a kvalitně sloužil:

1. / nedávat do trouby prázdný výrobek.
2. / nedávat výrobek do trouby na spodek – dno, mezi výrobkem a dnem trouby musí být zajištěno proudění vzduchu, takže vždy položit výrobek na mřížku.
3. / nedávat výrobek do rozžhavené trouby, předehřát lze troubu v případě potřeby na max.. 70 stupňů C, NEJLEPŠÍ JE DÁT “STUDENÝ PEKÁČ DO STUDENÉ TROUBY” A ZAPNOUT VYHŘÍVÁNÍ AŽ POTOM.
4. / během pečení nepoužívat na rozehřátý výrobek studené kovové náčiní – naběračky, vidličky a podobně, nejlépe jsou dřevěné.
5. / během pečení podlévat jídlo pouze horkou vodou nebo vývarem.
6. / kamenina je vysoce tepelně vodivá a stálá, dlouho drží teplotu, proto je třeba podle druhu potraviny a typu ohřevu trouby vypínat troubu vždy 10 až 25 minut před koncem předepsané doby pečení, resp. přípravy jídla / dušení, vaření, zapékání, grilování /
7./ horký pekáč vždy po vyjmutí z trouby položit výlučně na dřevěné podložky – “prkýnka”. NIKDY NE NA KOV, KÁMEN, VODU, SNÍH, DLAŽDICE A POD.

Děkujeme Vám za důvěru, kterou jste projevili koupí našeho výrobku a přejeme Vám, abyste ho užili ve zdraví!

Přejeme Vám krásné kulinářské zážitky a dobrou chuť.

SEKULSKÁ KERAMIKA
www.sekulskakeramika.cz


Děkujeme Vám za důvěru, kterou jste projevili koupou našeho výrobku a přejeme Vám, aby jste jej užili ve zdraví!



CZIN.eu